Σύνδεση

Αμινοξύ. Η αλανίνη χρησιμοποιείται από τους μύες για τη μεταφορά του αζώτου, που προκύπτει από τον καταβολισμό των αμινοξέων ως καυσίμων, κατά τη διάρκεια παρατεταμένης άσκησης ή ασιτίας, προς το ήπαρ. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθάει στην αντιμετώπιση της υπογλυκαιμίας, μειώνει τον κίνδυνο σχηματισμού πέτρας στα νεφρά.