Σύνδεση

Αναφέρεται πολλές φορές και σαν βιταμίνη αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι αφού μπορεί να συντεθεί μέσα στο σώμα μας. Είναι υδατοδιαλυτή. Η χολίνη είναι συστατικό διαφόρων φωσφολιπιδίων (δομικά συστατικά των μεμβρανών των κυττάρων). Είναι τμήμα της λεκιθίνης και είναι σπουδαία για την απομάκρυνση του λίπους από το ήπαρ και την αποτοξίνωση. Η χολίνη αποτελεί μέρος του νευροδιαβιβαστή ακετυλοχολίνη (χημική ουσία του εγκεφάλου), που είναι ζωτικής σημασίας για τη μετάδοση των νευρικών ερεθισμάτων.

\nΣυμμετέχει στον μεταβολισμό των λιπών. Η χολίνη μπορεί να είναι ωφέλιμη για ασθενείς με παθήσεις που σχετίζονται με εξασθενημένη χολινεργική μετάδοση (π. χ. νόσο Alzheimer, εξασθενημένη μνήμη και αταξία κλπ). Δεν υπάρχει Ημερήσια Συνιστώμενη Δόση αλλά 1g είναι ικανοποιητική ποσότητα. Για αυτή την ποσότητα πρόσληψης προτείνεται η λήψη συμπληρωμάτων.

\nΗ χολίνη είναι πολύ ασφαλής, αλλά σε υψηλά επίπεδα μπορεί να προκαλέσει μια δυσάρεστη οσμή (οσμή ψαριού) στο δέρμα και την αναπνοή. \n