Σύνδεση

Ζελέ

Το ζελέ φτιάχνεται ως εξής: Βρέχουμε φύλλα ζελατίνης με νερό και τα αφήνουμε να μουσκέψουν για 15 λεπτά αφού προσθέσουμε και βραστό νερό για να διαλυθεί τελείως η ζελατίνη. Στην συνέχεια βάζουμε τον χυμό του βοτάνου και μικρή ποσότητα ζάχαρης. Ανακατεύουμε καλά το φιλτράρουμε και το ψύχουμε. Με αυτό τον τρόπο παίρνουμε τα συστατικά αλλά και τα συντηρούμε για μικρό διάστημα.

 

.